Nicht nur das Glas ist besonders, sondern auch der Chemexpapierfilter.
Wenn du den Chemexpapierfilter in der Hand hälst, wirst du feststellen, dass dieser eine deutlich dickere Substanz hat. Er ist in der Tat zwischen 20% und 30% dicker als das standard Kaffeefilterpapier.
Nicht nur etwas dicker, sondern auch feinporiger. Dadurch werden Schwebstoffe, Öle und noch mehr Bitterstoffe aus deiner Tasse ferngehalten.
Am Besten legst du den Filter immer 3-lagig zum Ausguss der Chemex.